Добавлено (15.02.2009, 12:38)
---------------------------------------------

Вот такой супчик получился:

Как варила.
1. Все компоненты- картошка, горох, ребрышки, немного соли (побоялась, что горох не разварится! ) залила водой и поставила в режим "Суп"- 15-20 минут (так написано).В это время побежала в магаз за луком и морковкой.
2.Обжарила овощи. Одновременно сделала сухарики в ростере.
3.Через 20 минут открыла мультю, суп практиццки готов, но я добавила обжарку и еще соли, лавровый листик и поставила еще раз на "Суп".
Короче- 40 минут и суп готов! Причем очень вкусный, горох разварен, картошка- кубиками, мяско от ребрышек отваливается! МММммммммммммммм...

5 яиц (отделить белки от желтков, белки поставить в холодильник)
2/3 стакана сахара
1/2 ст. манки
1 ст. кефира
500 гр. творога
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин
Я добавила сушеную вишню (можно заменить на любые сухфрукты или вообще ничего не добавлять - все равно вкусно!)

Приготовление
Манку залить кефиром и отставить чтоб набухла немного.
Творог смешала с желтками и взбила в блендере для большей однородности (творог обычный
зернистый брала), Добавить разрыхлитель, ванилин.
Влить манно-кефирную смесь и хорошенько перемешать, можно миксером.
Взить белки с сахаром до мягких пиков и ввести сначала треть белковой массы в творожную. Аккуратно перемешивая добавить остальные белки.
Форму от мультиварки я смазала немного маслом и присыпала манкой, но думаю можно было этого и не делать (еще ни разу у меня к этой посудке ничего не прилипло) В полученную массу аккуратно положить наполнитель осторожно перемешать и вылить все в форму. выставить режим выпечки на 40 минут и забыть о ней минут на 50. по истечении этого времени отключить режим подогрева и подождать еще минут 10, потом открыть и оставить остывать до теплого - после этого вынуть, мне очень нравиться! обрати внимание общее время 40 выпечка+50 на подогреве+еще 10 после! а то мужик через 40+10 достал и не получилось!

Добавлено (16.02.2009, 23:44)
---------------------------------------------
Шарлотка яблочная
Состав:
4 яблока (всё зависит от размера, у меня были большие)
1 чашка сахара (в моём случае Фруктоза)
1 чашка самоподнимающейся муки
2 яйца
2 ст. ложки сахарной пудры
Приготовление:
Яблоки очистить нарезать
Яйца взбить с сахаром до пышной массы (на большой скорости 5-6 минут)
Всыпать муку в яичную смесь и аккуратно перемешать (30 секунд)
Перемешать тесто с начинкой
Смазать кастрюлю маслом м готовить на режиме ВЫПЕЧКА - 60 минут
После выпечки оставить в форме на 10 минут для остывания
ПС:ЧАШКА ОТ МУЛЬТИ

Добавлено (02.03.2009, 11:25)
---------------------------------------------
Рулет куриный :
Курицу порезать, соль, перец, приправы. Сложить в мультиварку и пересыпать желатином (на 1 курицу - 2 пачки желатина по 25 гр.). Тушение 3 часа. Дать остыть, отделить от костей, порезала кубиками, перемешала с образовавшейся жидкостью, добавила 2 ч.л. жидкого дыма и в пластиковую бутылку плотно уложила, (советовали в пакет из под сока, молока, но не оказалось под рукой).

В холодильник на 10 часов:

Вобщем,взяла куриные крылья-бёдры,накануне обмазала приправой,чуть сбрызнула лимоном,не след.день кинула в мультю,туда же из морозилки уже тертую моркву,залила все ПЫВОМ,а картопель тоже обмазала приправкой и чуть подсолнечным маслом и в мультю на пароварочный лоток,то есть картоха получается на парах от пЫва (первре попавшееся-балтика 3).....

Вобщем,вкуснота неописуемая,даже внук смолотил приличную порцию-хоть он у нас не любитель поесть в принципе.....

Это картошка сверху

Внизу курвочка....

Про режим готовки-сначала 30 мин. на тушении и 20 на выпечке.Хотя думаю,надо было минут 30-35 на выпечке и достаточно,просто первый раз делала,наобум.

Кстати,варили в мультяшке яйца-налили воду положили яйца ,включили режим *на пару* ,на 4 мин.-получились вкрутую,надо 2 мин.держать,видимо пока вода закипит-яйца начинают уже готовиться....

Просто открыла для себя,что можно в мультяшке готовить в пакете для запекания,уже делала кусок индейки и свинину....

Замариновала часа на три вот этим:

Там же и пакетик прилагается:

Поставила на ВЫПЕЧКУ ,на 40 минут,потому что много получилось,почти полная.

Получились бледненькие,я подумала-надо их подрумянить и вывалила все из пакета прям в кастрюльку и при открытой крышке на выпечке еще минут 10-15 румянила:

ну вот :

Вот на свинине получилась корочка,прям в пакете,наверно кусок был маленький,а тут их много.Да я и не хотела до хрустящей,в принципе так и получилось...

и еще,я запекала и курицу и свинину просто в рукаве для запекания.Тоже мягко и сочно,в собственном соку,с приправками,и кстати,мыть потом ничего не надо.
Рукав-великая веСч!!!!