Суббота, 22.07.2017, 23:51
Женский клуб
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 212»
Модератор форума: Tane4ka, Катюша 
Форум » Зелёный мир » Дача, сад, огород » Айва японская или хеномелес
Айва японская или хеномелес
КатюшаДата: Вторник, 14.04.2009, 16:09 | Сообщение # 1
Генерал-лейтенант
Группа: Модераторы
Сообщений: 668
Награды: 1
Репутация: 0
Статус: Offline
Девочки, у кого растёт это интереснейшее растение, поделитесь, пожалуйста, своим опытом выращивания и ухода. Вроде бы у Аллы и у Зайца растёт это чудо. Девочки, расскажите как вы за ней ухаживаете, укрываете ли на зиму, сколько кустов и сортов на участке? А то я в какой-то книжке вычитала, что "айва японская" самобесплодна, и что надо обязательно сажать рядышком два разных сорта (а лучше три). Так ли это?..
Прошлой весной я посадила у себя эту самую "айву". Вроде прижилась. Как зиму пережила, пока не знаю, у нас ещё снег лежит. Надеюсь, что с молодым кустиком всё будет хорошо.




Сообщение отредактировал Катюша - Вторник, 14.04.2009, 16:11
 
ЗаЯцДата: Вторник, 14.04.2009, 16:27 | Сообщение # 2
Группа: Удаленные





Катюша, я к сожалению тот еще садовод, знаю, что у нас их всего два куста, причем, по словам моего мужа, "мальчик" и "девочка". Как он их различил по половому признаку, понятия не имею biggrin На одном из них плодов всегда намного больше чем на втором. На зиму ничем не накрывали, весной подстригли, освежили прическу, т.к. у нас они растут больше как декоративные, цветут обалденно красиво, плоды в пищу употреблять не пробовали. Вот такой вот у меня подход к садоводству cool
 
КатюшаДата: Вторник, 14.04.2009, 16:31 | Сообщение # 3
Генерал-лейтенант
Группа: Модераторы
Сообщений: 668
Награды: 1
Репутация: 0
Статус: Offline
Мальчик и девочка?... surprised Это же не облепиха. Нигде не слышала о "разнополости" этого растения. Скорей всего это два разных сорта. Хотя... кто знает...
Ладно, подожду, что скажет Алла.

Quote (ЗаЯц)
весной подстригли, освежили прическу,

А как подстригли? Уменьшили в высоту? или просто проредили, удолив сухие и старые ветки?.
Кстати, она у вас колючая?


 
ЗаЯцДата: Вторник, 14.04.2009, 16:37 | Сообщение # 4
Группа: Удаленные





колючая, не то слово! а стрижем мы ее чтоб как бы шариком были кустики, они у нас не высокие. а насчет половой принадлежности smile кустов ничего не утверждаю, не специалист я, просто у меня их так муж назывет, так что действительно надо Аллу подождать.
 
ВиляДата: Вторник, 14.04.2009, 17:09 | Сообщение # 5
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 2753
Награды: 3
Репутация: 1
Статус: Offline
Как я помню из биологии - айва - однодомное растение. И если бы у них были "мальчики", они бы не плодоносили...

 
АллаДата: Вторник, 14.04.2009, 17:21 | Сообщение # 6
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 4273
Награды: 9
Репутация: 6
Статус: Offline
Катюша,
Когда мы в 2006 году купили дачу, айва уже была посажена на ней. До этого я с этим растением не сталкивалась никогда. На зиму мы ничем её не укрываем, потому она у нас каждую зиму подмерзает - подмерзают ветки, которые выше уровня снега. Но в целом на кустиках это, как мне кажется, не сказывается. У нас два кустика растёт, особой разницы в плодах и в цветении я не замечала. Мне кажется, что это два одинаковых кустика. Очень люблю как она цветёт и плоды мы собираем - я резала кусочками и пересыпала сахаром. Хранила банку с айвой в холодильнике. По вкусу она кисленькая и очень ароматная.
Особого ухода никакого - весной обрезаем, летом поливаем и, если не забудем, раз за лето удобряем комплексным удобрением. Очень неприхотливое растение и очень мною любимое.




Каждый человек - маг в душе, но он становится магом только тогда, когда начинает меньше думать о себе и больше о других.
("Понедельник начинается в субботу" А. и Б. Стругацкие)
 
NiLenaДата: Вторник, 14.04.2009, 20:48 | Сообщение # 7
Генералиссимус
Группа: Друзья
Сообщений: 4618
Награды: 2
Репутация: 0
Статус: Offline
Я уже хочу айву! biggrin
 
ВиляДата: Вторник, 14.04.2009, 21:31 | Сообщение # 8
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 2753
Награды: 3
Репутация: 1
Статус: Offline
Девочки, очень советую айвовое варенье. Изумительно вкусная вещь. Я сама не делала, но подруга из крыма ежегодно возила. Очень интересный и приятный вкус, попробуйте!
Рецепт из тырнету
На 1 кг очищенной айвы — 7 ст. сахара, 3 ст. воды, 1/4 ч.л. лимонной кислоты.

Айву тщательно промыть, очистить от кожицы, семян и нарезать небольшими ломтиками. Из полученных очисток варят раствор, который используют для сахарного сиропа. Подготовленные дольки айвы ошпаривают кипятком (2—3 минуты) и откидывают на дуршлаг. Затем айву загружают в горячий сироп и оставляют на 8—10 часов. Перед первой варкой сливают сироп и уваривают его в течение 8—10 минут до содержания сахара 60%. В конце варки снова опускают айву в раствор и оставляют на 10 часов. Так повторяют 2—3 раза. Перед окончанием варки добавляют лимонную кислоту. Готовое варенье имеет прозрачный розоватый цвет. Плоды стекловидной консистенции, плотные. (А.Ванукевич, С.Аминов, Х.Шарипов «Таджикские национальные сладости»)


 
АллаДата: Среда, 15.04.2009, 06:27 | Сообщение # 9
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 4273
Награды: 9
Репутация: 6
Статус: Offline
Виля,
таджики варят варенье скорее всего не из той айвы, которая у меня растёт biggrin Я видела один раз настоящую крымскую айву, она раз в 10 больше, чем моя cool


Каждый человек - маг в душе, но он становится магом только тогда, когда начинает меньше думать о себе и больше о других.
("Понедельник начинается в субботу" А. и Б. Стругацкие)
 
NiLenaДата: Среда, 15.04.2009, 10:21 | Сообщение # 10
Генералиссимус
Группа: Друзья
Сообщений: 4618
Награды: 2
Репутация: 0
Статус: Offline
Я тоже думаю, что это- другая айва. smile
 
ЗаЯцДата: Среда, 15.04.2009, 11:32 | Сообщение # 11
Группа: Удаленные





я тоже представила, что же останется от моей айвы, если ее почистить от кожуры и семян, там и резать нечего будет, самый большой плод, который был на наших кустах меньше среднего куриного яйца наверное
 
ВиляДата: Среда, 15.04.2009, 11:35 | Сообщение # 12
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 2753
Награды: 3
Репутация: 1
Статус: Offline
Ну не ная может у вас и не такое. А айву с которой варили это варенье нам тоже возили, небольшие они такие,сантиметров 10 в диаметре.

 
АллаДата: Среда, 15.04.2009, 11:38 | Сообщение # 13
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 4273
Награды: 9
Репутация: 6
Статус: Offline
Quote (Виля)
Ну не ная может у вас и не такое. А айву с которой варили это варенье нам тоже возили, небольшие они такие,сантиметров 10 в диаметре.

biggrin а наша 2-3 см в диаметре


Каждый человек - маг в душе, но он становится магом только тогда, когда начинает меньше думать о себе и больше о других.
("Понедельник начинается в субботу" А. и Б. Стругацкие)
 
ВиляДата: Среда, 15.04.2009, 11:38 | Сообщение # 14
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 2753
Награды: 3
Репутация: 1
Статус: Offline
Айва японская в ландшафтном дизайне

В культуре наиболее часто встречается вид айва японская, или хеномелес японский (Chaenomele s japonica) - очень красивый и полезный листопадный кустарник до 3 м высотой, но в северных районах гораздо более низкий. Это долгоживущее растение плодоносит в среднем до 70 лет, практически не повреждается вредителями и болезнями.

Также очень привлекателен и широко используется в озеленении ещё один декоративный вид – айва японская низкая, или хеномелес Маулея (Chaenomele s maulei). Это почти стелющийся листопадный кустарник высотой до метра. Его дугообразно наклонённые ветви в конце весны и в начале лета сплошь покрыты яркими красно-оранжевыми цветками. Ароматные целебные плоды лимонно-жёлтой окраски созревают в сентябре.

Уже тысячи лет в Китае и Японии выращивают хеномелес благодаря декоративным свойствам этого растения. Зелёные блестящие листья овальные или яйцевидные; имеются колючки на побегах.
Весной кустик айвы японской сплошь покрыт розовыми или бело-розовыми крупными цветками до 5 см в диаметре. А осенью это растение долго радует садоводов обильными жёлтыми плодами с коротким черешком, плотно сидящими на ветках.

Айва японская широко применяется в озеленении при создании живых изгородей, бордюров и каменистых садиков. Кусты хеномелеса уместны как в группах, так и одиночно на фоне газона или в альпинарии.

Великолепно смотрится хеномелес в саду на высоком штамбе. Штамбовый хеномелес садоводы получают с помощью прививки черенков на дикую грушу.

Заготовка и использование плодов айвы японской

Однако не только эстетические достоинства айвы японской способствовали её широкому распространению в садах мира. Ведь плоды хеномелеса - это настоящая кладовая витаминов и биологически активных веществ, поэтому они целебны и вполне могут заменить дорогостоящие лимоны.

Да и самый простой рецепт их заготовки впрок очень похож на засахаривание лимона. Очищенные плоды айвы японской измельчаю в мясорубке и засыпаю сахаром в равном соотношении по весу - так полностью сохраняются все витамины свежего плода. Храню эту витаминную заготовку в холодильнике. При использовании добавляю её (одну-две чайные ложечки) на стакан воды. Для получения освежающего и бодрящего напитка можно использовать газированную холодную воду, а можно и горячую – в зависимости от цели, и кому как нравится.

Возможны и более сложные варианты переработки кислых плодов хеномелеса - как отдельно, так и в смеси с плодами других культур (особенно тех, которые обладают излишне сладким вкусом). Тут есть где разгуляться фантазии хозяйки: различные сиропы и варенья, джемы, компоты, соки, соусы, желе, пастила, цукаты, мармелад, уксус.... Только не ленись - заготавливай, а зимой всё это придется кстати!

Обладающие удивительно стойким и нежным ароматом спелые плоды хеномелеса могут служить натуральным освежителем воздуха. Ведь не зря издавна садоводы помещают их в красивую вазочку и ставят на стол в доме. Долго сохраняющиеся даже в тепле плоды японской айвы наполняют жилище приятным фруктовым ароматом. А красивая форма и ярко-лимонный цвет плодов хеномелеса в нарядной вазочке являются прекрасным украшением стола.

Сморщенные плоды японской айвы можно мелко нарезать и посушить, а зимой добавлять их в компот из сухофруктов.

Выращивание айвы японской

География выращивания хеномелеса японского очень велика: от широты Санкт-Петербурга и до самых южных окраин. Ведь это довольно зимостойкое растение (ветки могут подмерзать, но под снегом куст сохраняется).
Айва японская светолюбива и жаростойка, непритязательна к наличию почвенной влаги.

На кустах моей айвы японской регулярно созревает обильный урожай – все ветки буквально облеплены многочисленными плодами. Для получения такого отличного результата необходимо соблюдать несложную агротехнику культивирования хеномелеса.

Для айвы японской выбирайте солнечное место, по возможности на сухой возвышенности. Меньше метра между кустами хеномелеса быть не должно во избежание загущения и затенения посадок.

Посадку однолетних саженцев японской айвы проводят либо весной (до распускания почек), либо осенью (за 1-1,5 месяца до наступления устойчивых холодов).

Саженцы хеномелеса посадите в заранее подготовленные ямы (размером 0,5х0,5 м), засыпьте корни плодородной почвой с добавлением садового компоста.
Посаженное растение обильно полейте. После впитывания воды в почву поверхность грунта вокруг саженца замульчируйте для предотвращения резкого испарения влаги. А сам саженец подрежьте до высоты 15- 20 см для интенсивного роста и кущения.

Ежегодный уход за японской айвой заключается в удалении слабых и сухих, поломанных снегом и старых веток.

Правильно сформированный куст хеномелеса должен иметь 4-6 однолетних ветвей, по 3-4 двух-, трёх- и четырёхлетних ветвей, не более 2-3 пятилетних. Это позволит иметь с куста обильные ежегодные урожаи в течение 15 лет.

На урожайность японской айвы благотворно влияет внесение компоста или перегноя, подкормка сброженным коровяком или куриным помётом, а также зелёным удобрением (вытяжкой из замоченных сорняков с добавлением древесной золы).

Урожай плодов хеномелеса собирают в сухую погоду по мере созревания в сентябре-ноябре.

источник


 
АллаДата: Среда, 15.04.2009, 11:42 | Сообщение # 15
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 4273
Награды: 9
Репутация: 6
Статус: Offline
Виля,
Спасибо! очень полезная информация!


Каждый человек - маг в душе, но он становится магом только тогда, когда начинает меньше думать о себе и больше о других.
("Понедельник начинается в субботу" А. и Б. Стругацкие)
 
Форум » Зелёный мир » Дача, сад, огород » Айва японская или хеномелес
Страница 1 из 212»
Поиск:

Меню сайта
Форма входа
Логин:
Пароль:


Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Copyright MyCorp © 2017Бесплатный конструктор сайтов - uCoz