Нас было пятеро м =и Ну есстественно чай мы любим вкусно попить и все обожаем выпечку с фруктами.
Вот чем мы баловались

пирог с вишней и овсяными хлопьями

-вишня без косточек 1 кг,(Брала замороженную-разморозила и слила сок)
-овсяные хлопья 250г,
-мука 200 г,
-масло сливочное 300 г,
-ванильный сахар 1 ст.л.,
-яйца 4 шт,
-разрыхлитель 1 ч.л.,
-кокосовая стружка 2 ст.л.,
-цедра лимона 2 ст.л.
1.масло взбейте с 200 г сахара и ванильным сахаром,введите по одному яйца,затем цедру
2.две ст.л. хлопьев отложите,оставшиеся перемешайте с мукой,разрыхлителем и добавьте в массу 1
3.приготовленное тесто выложите ровным слоем около 1 см толщиной на противень застеленный пекарской бумагой (я это делала мокрыми руками),на него уложите вишню,посыпьте ее оставшимися хлопьями,смешанными с 50 г сахара и кокосовой стружкой.
4.выпекайте пирог при 190-200 градусах-готовность проверьте зубочисткой!
подавайте пирог можно со взбитыми сливками,но нам и без них было вкусно!!!
выпечка с овсяными хлопьями получается слегка тягучая,ароматная,

Было очень вкусно!!
Источник Книга"Blechkuchen einfach"

Добавлено (21.01.2009, 21:21)
---------------------------------------------
Последнее время очень полюбляю пироги на весь протвень,а это пирог,хотя он больше на запеканку похож мне приглянулся потому что я очень люблю выпечку с яблоками и ещё необычностью рецепта

Насыпной яблочный пирог

яблоки - 4-5 шт (1 кг),я брала 1,5 люблю чтоб побольше яблок было!!
сливочное масло - 120-150 г,
ванильный или обычный сахар для посыпки поверхности пирога -1-2 чайных ложки
для посыпки
мука - 1 стакан,
манная крупа - 1 стакан,
сахар - 1 стакан,
разрыхлитель - 1,5-2 чайных ложки,
ванильный сахар - 1 чайная ложка
Приготовление
Приготовить посыпку:
Муку просеять с разрыхлителем.
Соединить муку с разрыхлителем, сахар, манную крупу, ванильный сахар и хорошо перемешать
Яблоки вымыть, очистить и натереть на крупной терке.

В несмазанный маслом лист(я ложила бумагу-пирог немного прилип,но лучше чем на лист) выкладывать слоями: слой сухой смеси, слой тертых яблок.
Таким образом чередовать слои до заполнения формы (последним слоем должна быть сухая смесь).
Сверху натереть на крупной терке хорошо охлажденное сливочное масло.
Выпекать при температуре 180°C -40-45 минут.
За 5-7 минут до готовности посыпать пирог ванильным или обычным сахаром и снова поставить в духовку, чтобы поверхность пирога закарамелизовалась.
Готовый пирог вынуть из духовки, остудить и только холодным нарезать
Приятного Вам аппетита!

Пирог получился сытным, немного влажным и очень вкусным!некоторые рецепты сделаешь один раз и забыл,а этот рецпт из категории"повторю и не раз"

Добавлено (22.01.2009, 23:00)
---------------------------------------------

КРЕБЛИ или ЛЕПЁШКИ
500грамм кислого молока
3 ст л подс масла
2 яйца
соль сахар
2 п разрыхлителя
500-600гр муки
Кислое молоко согреть,добавить 2 яйца,соль,сахар
и всё хорошо взбить,добавить разрыхлитель-перемешать!!!!ложкой,не взбивать
подс масло и муку,тесто должно быть слегка липучеее.
поставить тесто на несколько часов в тепло,раскатать тесто примерно 1,5см толщиной,
порезать кубиками и оставить на столе чуть подойти(минут 10)и жарить на подсолнечном масле,лучше!!из опыта жарить на среднем огне,пока поджарится успевают пузырики надутся,можно делать не сладкие к борщу,а можно сладкие -к чаю!!макать в сгущёнку!!
боже мой,
яж худею!

Надо попробовать,я с яблочками люблю!

Emeli, обалдеть как все вкусно и аппетитно с ть\обой точно не похудеешь - хочетсяв все это великолепие попробовать