_Shakirующие угощения_

marysichca

Дата: Пятница, 13.02.2009, 15:54 | Сообщение # 46

Генералиссимус

Группа: Друзья

Сообщений: 1338

Награды: 3

Репутация: 1

Статус: Offline

как всегда всё вкусна!!!

но для тех кто худеет, тему нужно закрыть

"Есть можно все что угодно и когда угодно, но только перед зеркалом и голой."
Ф. Раневская

Сообщение отредактировал marysichca - Пятница, 13.02.2009, 15:58

_Shakira_

Дата: Пятница, 13.02.2009, 17:02 | Сообщение # 47

Генералиссимус

Группа: Модераторы

Сообщений: 4303

Награды: 11

Репутация: 2

Статус: Offline

marysichca, ну закрывать может и не надо...я всё же стараюсь не перегружать блюда. Суп лёгонький (4п на консервы и 2п на картоху кинула) вся кастрюлька порядка 6 п, а там порции 4 будет.
Котлеты...одна штука на 8п тянет, но это всё за счёт сала...если бы делала только для себя, обошлась бы меньшим количеством или совсе его не положила бы.
Не боись, Натик, мы будем готовить многА, фкуснА, но "дёшево". biggrin

alla

Дата: Пятница, 13.02.2009, 17:30 | Сообщение # 48

Группа: Удаленные

_Shakira_,
а мне Фсё у тебя нравится! а особенно рыбные блюда. У нас с рыбой напряг - морей-акиянов близко нет, привозная дорогая. А я рыбу просто обожаю! Любую! Хоть у тебя тут душу буду отводить eat

Лисица

Дата: Пятница, 13.02.2009, 17:39 | Сообщение # 49

Генералиссимус

Группа: Друзья

Сообщений: 6016

Награды: 2

Репутация: 2

Статус: Offline

_Shakira_, Светик, вкуснота какая... а печеночные котлетки, я печенку только в таком виде лублу. Давно не делала, спасибо, что напомнила. А что это у тебя на гарнир к ним?

Макияж, маникюр, педикюр, эпиляция. Эхххххххх !!! А в детстве, - завязала БАНТИК на голове и уже КРАСАВИЦА!!!

_Shakira_

Дата: Пятница, 13.02.2009, 17:55 | Сообщение # 50

Генералиссимус

Группа: Модераторы

Сообщений: 4303

Награды: 11

Репутация: 2

Статус: Offline

alla, заходи, Аллочка, всегда рада.

Quote (Лисица)

А что это у тебя на гарнир к ним?

Гарнир - варёная свекла+квашеная капуста и р/масло которое пахнет семАчками.

Лисица

Дата: Пятница, 13.02.2009, 20:39 | Сообщение # 51

Генералиссимус

Группа: Друзья

Сообщений: 6016

Награды: 2

Репутация: 2

Статус: Offline

Quote (_Shakira_)

Гарнир - варёная свекла+квашеная капуста и р/масло которое пахнет семАчками.

_Shakira_, убила drool

А я только что из магазина. Печенки прикупила. cool

Макияж, маникюр, педикюр, эпиляция. Эхххххххх !!! А в детстве, - завязала БАНТИК на голове и уже КРАСАВИЦА!!!

_Shakira_

Дата: Вторник, 17.02.2009, 20:20 | Сообщение # 52

Генералиссимус

Группа: Модераторы

Сообщений: 4303

Награды: 11

Репутация: 2

Статус: Offline

Как пишут в кулинарных журналах..."бывает что приходится готовить по быстрому и из того что под рукой".
Так вот, наверняка под рукой в любой кухне найдётся картошка, луковица и кусочек сыра(пусть даже и засохший smile

), да и масло ещё растительное и если есть чуток сливочного.
Из этого всего, довольно скудного, набора, можно приготовить вполне роскошное(не побоюсь этого слова) блюдо.
Рецепт проверенный годами, из "Работницы" или "Крестьянки" ещё. ВопщИм, как всегда, из ТОЙ жЫзни. smile

Картошка по-лионски

Картошку нарезать тонкими кружками, лук полукольцами, сыр натереть.
В кастрюлю с толстым дном (или сотейник, глубокая сковорода, вобщем чтоб не подгорало) налить р/масло чтобы закрыло дно.
Укладываем всё слоями...картошка, лук, сыр и т.д
Вообще то максимум три слоя, я чаще даже в один делаю.
Картошку чуток подсаливаем, ещё тимьяном сухим посыпала, для ещё большей французистости. wink
Сверху на всё это добро кое где покидать кусочки сливочного масла( сойдёт и маргарин если масла нет ).
Накрыть крышкой и готовить на малюсеньком огне пока картоха не станет мягкой.
Это очень вкусно! smile